Reise-Spanisch für Peru

Welches Spanisch spricht man hier?

Das peruanische Andenspanisch ist meist klar und gut verständlich. Quechua ist zweite Amtssprache und vor allem rund um Cusco im Alltag präsent; auch Aymara wird am Titicacasee gesprochen. Viele Alltagswörter stammen aus dem Quechua, etwa 'wawa' (Baby) oder 'chacra' (Acker). An der Küste und in Lima wird schneller gesprochen als im Hochland.

Land & Kultur

Peru vereint Wüstenküste, hohe Anden und Amazonasregenwald. Das absolute Highlight ist Machu Picchu, dazu kommen Cusco, das Heilige Tal, der Titicacasee und der Canyon von Colca. Lima gilt zudem als kulinarische Hauptstadt Lateinamerikas.

Geschichte in Kürze

Peru war das Kernland des Inkareichs mit Cusco als Hauptstadt, dem ältere Hochkulturen wie Nazca, Moche und Chimú vorausgingen. 1532 eroberte Francisco Pizarro das Reich für Spanien, das daraufhin das mächtige Vizekönigreich Peru errichtete. 1821 erklärte José de San Martín die Unabhängigkeit. Heute ist Peru ein Zentrum andiner Kultur, in der Quechua-Tradition bis heute lebendig ist.

Land & Leute

• Etwa 34,5 Millionen Einwohner (2025).
• Präsidentielle Republik mit anhaltender politischer Instabilität und häufigen Präsidentenwechseln.
• Rohstoffabhängige Volkswirtschaft mit langem Wachstum, aber großer Informalität.
• Bergbau (Kupfer, Gold, Silber – weltweit führend), Fischmehl, Landwirtschaft und Tourismus (Machu Picchu).

Essen & Trinken

• Ceviche — In Limettensaft marinierter roher Fisch mit Zwiebeln, Chili und Süßkartoffel, das Nationalgericht.
• Lomo saltado — Pfannengebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Pommes, chinesisch beeinflusst.
• Ají de gallina — Cremiges Hühnerragout mit gelbem Chili (Ají amarillo).
• Causa limeña — Geschichteter, kalter Kartoffelstock mit Limette und herzhafter Füllung.
• Pisco Sour — Cocktail aus Pisco, Limette, Eiweiß und Zuckersirup, der Nationalcocktail.
• Inca Kola — Knallgelbe, sehr süße Kultlimonade mit Kaugummigeschmack.
• Chicha morada — Süßes, alkoholfreies Getränk aus violettem Mais mit Gewürzen.

Nützliche Wörter & Slang

• „pata" — Kumpel, Freund
• „chévere" — cool, super
• „bacán" — klasse, toll
• „causa" — Kumpel (auch ein Kartoffelgericht)
• „jato" — Haus, Bude
• „al toque" — sofort, ruckzuck

Beispielsätze aus der App

• „¿Dónde tomo un taxi del aeropuerto?" — Wo bekomme ich ein Taxi vom Flughafen?
• „Lléveme a Miraflores, por favor." — Bringen Sie mich bitte nach Miraflores.
• „¿Cuánto cobra hasta el centro?" — Wie viel kostet die Fahrt ins Zentrum?
• „Quiero caminar por el malecón." — Ich möchte am Meer den Malecón entlanggehen.
• „¿Es seguro caminar por esta zona?" — Ist diese Gegend sicher zum Laufen?
• „Me siento mal por la altura." — Mir ist von der Höhe schlecht.
• „¿Tiene mate de coca para el soroche?" — Haben Sie Kokatee gegen die Höhe?
• „¿Hay una farmacia por aquí?" — Gibt es hier in der Nähe eine Apotheke?
• „Necesito agua, por favor." — Ich brauche Wasser, bitte.
• „Hoy necesito aclimatarme a la altura." — Heute muss ich mich an die Höhe gewöhnen.
• „¿A qué hora sale el bus cama a Arequipa?" — Wann fährt der Nachtbus nach Arequipa?
• „Tengo un boleto de tren a Aguas Calientes." — Ich habe ein Zugticket nach Aguas Calientes.
• „¿Hay colectivo al Valle Sagrado?" — Fährt ein Sammeltaxi ins Heilige Tal?
• „¿Cuánto dura el viaje?" — Wie lange dauert die Fahrt?

Reisetipp

Plane in Cusco (3.400 m) ein bis zwei Tage zur Höhenanpassung ein und trinke Mate de Coca gegen die Höhenkrankheit.